Variété d’oignon très précoce dont le feuillage est légèrement sensible au froid. Ses bulbes, assez gros, sont blanc à collet vert. Hâtif et productif, saveur très douce.
Variété rustique produisant de longues racines coniques à bout effilé, à épiderme blanc et lisse. La chair est ferme et blanche avec un léger goût de noisette. Aromatise plats et potages par sa saveur de caractère.
